5 - Die Firmenkantine und der Firmenladen
Wie ist die Firmenkantine eingerichtet? Wann ist der Firmenladen offen?
Kann die Firmenkantine gemietet werden?
Die Firmenkantine ist alles andere als kalt und ungemütlich eingerichtet.
Köbi Frisch, der Chef, der selber ab und zu dort seine Mahlzeiten einnimmt,
legt besondern Wert auf eine gemütlich entspannende Einrichtung.
Er verlangt von seinem Team jeweils vollen Einsatz und im Gegenzug soll,
sich seine Truppe, wie er diese jeweils liebevoll nennt -ohne militärischen Hinterge-
danken-, auch richtig entspannen, ihre Batterien wieder aufladen, gestärkt und
konzentriert ihre Arbeit wieder aufnehmen.
Durch einen Gang gelangen die Angestellten von der Fabrik zur Kantine. Dort
erinnert nichts mehr an eine Fabrik. Der grosse Raum hat einen warmen Farb-
anstricht, wirkt sonnenduchrflutet, gemütlich und freundlich. An den Wänden
sind Schwarz-Weiss-Bilder, von den Firmen-Kochabenden, angebracht. Was einen
schönen Kontrast zu der farbigen Wand darstellt. Grosse Fenster an welchen ebenso
grosse Storen, die jeweils bei starkem Sonnenschein herunter gelassen werden können,
angebracht sind. Vereinzelt sind schmale gleichmässige Glasvasen aufgestellt, welche
überlange Spaghetti als Füllung enthalten.
Zusätzlich gib es noch eine Kaffee-Lounge, diese ist am anderen Ende des grossen Raumes.
Eingerichtet mit Hochhockern, einer gemütlich grossen Sitzecke mit Kissen und den passenden
Tischen auf welchen Zeitschriften und die Tageszeitung bereit liegen. Auch hier hängen stimmige
Bilder an der Wand, schöne kleine Vasen stehen auf der Theke, welche mit Kaffeebohnen auf-
gefüllt sind.
Die erwähnten Firmen-Kochabende finden zweimal im Jahr statt. Die Truppe wird dann
jeweils in drei Gruppen eingeteilt. Jedes Team kreiert eine Mahlzeit mit Teigwaren.
Dies ist jeweils ein riesen Spass. Die Zubereitung und die fertigen Mahlzeiten werden
fotografiert, auf Papier gebracht und im Teigwarenladen als "Neue Rezepte von Köbis
Teigwaren-Truppe" bereitgelegt.
Der Teigwarenladen ist jeweils zweimal in der Wochen, dienstags und freitags geöffnet
von 14:00-19:00 Uhr. Nebst dem Teigwarensortiment, sind auch Olivenöl, eingelegte
Tomten, eingelegter Knoblauch usw. erhältlich.
Die Firmenkantine kann nicht gemietet werden.
Übrigens besteht das Mittagsmenue nicht immer aus Teigwaren.
Eintrag vom 30.08.2013